La preocupación por el medio ambiente ha adquirido un protagonismo muy destacado, que crece año tras año, implicando cada vez más a un mayor número de protagonistas. Desde luego, se…
En ITENE son especialistas en el diagnóstico tecnológico de los envases y embalajes de muchos tipos de productos. Concretamente, en el caso del vino, ¿cuáles son los aspectos cruciales para…
Hasta hace bien pocos años, muy pocos productores, comerciantes y viticultores conocían el sistema del flexitanque. Como distribuidores lo hemos presentado a muchos en España a lo largo de los…
El vino debe llegar al consumidor en un estado de conservación óptimo y manteniendo sus propiedades intactas. Características como el aroma o el sabor han sido analizados de manera precisa,…
Existe una gran diversidad de materiales que en un momento u otro entran en contacto con el vino durante su elaboración. Estos se encuentran en forma de recipientes, cañerías y…
La Unión Europea, tras las recomendaciones de un comité de expertos en seguridad, ha adoptado desde el pasado 9 de noviembre las nuevas y restrictivas medidas para viajar con líquidos…
Este artículo se centra en el desarrollo de los aspectos funcionales del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. El mercado, los productores y distribuidores…
