A menudo, nos fijamos en los países emergentes como la solución al problema de la subproducción a escala mundial. Pero debemos considerar también que estos nuevos mercados, con economías crecientes,…
Durante los últimos años las compañías del sector de la alimentación, y en particular las compañías vitivinícolas, perciben que el consumidor diana(target consumer) es la clave del éxito de un…
Los estudios de mercado del vino realizados por Nielsen muestran una tendencia clara en las prioridades de consumo a lo largo de los últimos 15 años: un descenso pausado del…
La gran variedad de suelos, climas y diversidad ecológica de España, la han convertido en un país con una amplia gama de vinos y en una de las regiones mediterráneas…
El objetivo global de este artículo es aportar su grano de arena para entender mejor cuales son los principales factores de éxito para la gestión de una marca de vino…
Ha terminado la vendimia en Europa y las condiciones climáticas extremas que obligaron a comenzar la recogida antes de tiempo por la rápida maduración del fruto, las lluvias o la…
Las dinámicas recientes del mercado y las tendencias actuales en los hábitos de consumo del mismo son aspectos estrechamente relacionados y que desde hace ya un tiempo pretendíamos analizar con…
